Мужчины любят пиво и женщин. А женщины любят покупки и пирожные! Таково общепринятое мнение мужчин - о женщинах, женщин - о мужчинах.

Во всяком случае, все мы (мужчины и женщины) любям побаловаться чем-то сладеньким (даже во время диет), а контрольный подарок "шоколадка/коробка конфет" пока еще никто не возвращал обратно. Напрашивается вывод, что мужчин и женщин объединяет сладкое...

Но, вот беда. Не всегда ложка к обеду. В таких случаях ложку приходится изобретать. В моем случае, подобным изобретением стал... яичный крем.

Ах, этот яичный крем! Сколько в нем от детства! Вроде все просто: яичный белок и сахар. Вкус же - неописуемая мняка. Во всяком случае для тех, кто не брезгует сырыми яйцами.

Мама всегда делала этот крем для верхушки куличей. И мы, тогда еще совсем мелкие, сидели почти под столом затаив дыхание (лишь бы мать не выгнала с кухни) и ждали. Ждали, пока крем будет взбит, ждали пока все куличи будут облиты кремом. И надеялись, что крема останется очень-очень много. Тогда можно будет макать в него хлеб и пальцы. Почему-то в детстве, если облизывать пальцы - еда была вкуснее.

Но вначале... хе))).. в начале самым удачливым доставалось самое вкусное - облизать остатки крема с насадок от миксера. 

Яйцо, сахар, миксер и немного терпения. Вот формула вкуснейшей сладости-радости. Которую можно запечь в бизе, можно облить коржи, а можно не мучаться и съесть так. Если в вашем детстве такую вещь готовили только по великим праздникам, то, сами понимаете, "съесть так" - самое лучшее применение. Я стараюсь не упускать возможности и исполнить некоторые мечты детства. Тем более, что чаще всего, они очень и очень незатейливы. Завести кота, прошлепать до дома босиком, лечь на двуспальной кровати по диагонали, залезть на дерево, пускать мыльные пузыри на улице, носить множество звенящих браслетов, съесть миску крема. Список бесконечен. Однако, остановимся на миске крема.

Поздним-поздним вечером, в разгар просмотра фильма, захотелось чего-то вкусненького... Это как деталь ужастика. Когда очень хочется сладкого, а дома только сахар и варенье (их не хочется). Хочется именно же зефира, вафлей или бизе на худой конец... Идти же в магазин - поздновато и ленивато... Сладкого же организм требует - ну вот убейся и не живи, если не поешь. 

Собственно, ничего сложного. Безвыходных ситуаций не бывает.

Разбила яйцо, отделила желток от белка, вбухала много сахара. Вернулась в компанию и начала поскрипывать стареньким ручным миксером (электрического в нашем доме нет).

Взбиваю, взбиваю... На мой еще невзбитый крем некоторые телезрители уже начали алчно поглядывать. Сильное желание - заразная штука...

Муж раз покосился на это дело, два, три...  Потом предложил помощь. Взял в руки агрегат и активно начал вращать ручку. Очень активно. Думаю, если бы в тот момент можно было бы к миксеру еще лампочку подсоединить, она светилась бы ярко. Через минут 5 с воплем "блин, ну никак не взбивается!" миксер был отброшен в сторону.

Муж разъярен ("как не получается?!"), жена расстроена ("где сладкое???"), Анастасия в рассуждениях ("вот если бы можно было быстрее вращать...").

Полет фантазии и изобретательской мысли - еще одна заразительная штука.

Вначале муж пришел к выводу, что здесь поможет дрель. Дрель попытались прикрутить к ручному миксеру. Не получилось. Амлитуда вращения ручки не давала возможности использования дрели как крутящей силы.

Как лампочка зажглась мысль: "вот если бы в саму дрель вставить насадки для взбивания...."

Однако открутить "лопасти" тоже не получилось. Старые вещи делали монолитно и на века (думаю, этому ручному миксеру уже лет 50). Вилку в дрель воткнуть... простите, интегрировать тоже не получилось

Но! Мы не привыкли отступать. Да и алкогольные напитки подзадоривали инженерную мысль. Есть задача - надо решить ее.

Если чего-то нет, то наверняка то, чего нет можно чем-то заменить. И если нет готового заменителя, то его можно сделать.

Особенно хорошо пошло дело на волне без затей, хэнд мэйда и ремонта балкона... Дальше развитие событий просходило очень быстро. Через секунду из залежей материалов был вытащен кусок нержавейки (сошла бы и консервная банка).

Из нержавейки вырезали длинный прямоугольник.

Верхняя часть прямоугольника надрезана и погнута плоскогубцами под дрель.

Нижняя часть прямоугольника надрезана и веерообразно погнута (для лучшего взбивания)

Теперь эту лопасть вставляем в дрель и...

Вуаля!

Через пять минут крем готов. Да. Самое главное, конечно, было промыть "лопасть" под горячей водой, после ее создания. На всякий случай.

Честно говоря, крем был вкуснее, чем в детстве!

Эту насадку я оставила. Не знаю, воспользуюсь ли я ею еще раз, бытовой экстрим немного не по мне...

Здесь восхищает блестящий процесс движения мысли и азарт двух изобретателей (мужа и Насти).

Видите до чего доводит дорога хэнд-мэйд?

Ну и напоследок, как водится (хотя эта часть обычно водится в начале), для воплощения этой затеи вам потребуется:

- белок от 4х яиц

- 1 стакан сахара

- дрель (у нас была Stern)

- ножницы по металлу

- кусок нержавейки